健康科学部 栄養科学科 教員紹介

教授

• 
  谷岡 郁子 詳細はこちら
  • 大学論
  • 人間・社会と法（含社会倫理）
• 
  井上 啓子 詳細はこちら
  • 臨床栄養学概論
  • 臨床栄養管理論
  • 臨床栄養管理実習
• 
  今枝 奈保美 詳細はこちら
  • 公衆栄養学 I・II
  • ライフステージ栄養学 I
  • 地域栄養活動実習
• 
  北本 則行 詳細はこちら
  • 食品機能学特論
  • 食品微生物学
  • 食品・微生物学実験
  • 食品学総論 II（含食品機能）
• 
  多田 敬典 詳細はこちら
  • 解剖生理学
  • 解剖生理学実験I,II
• 
  廣井 豊子 詳細はこちら
  • 食品衛生学
  • 食品衛生学実験
  • 生体防御論
• 
  保住 建太郎 詳細はこちら
  • 分析化学
  • 生化学I
  • 生化学II
  • 生化学実験
• 
  三浦 裕 詳細はこちら
  • 病理学
  • 臨床医学総論
  • 臨床医学各論
• 
  村上 太郎 詳細はこちら
  • 栄養学
  • 栄養生理学実験

准教授

• 
  上田 洋子 詳細はこちら
  • 調理学
  • 調理学実習Ⅰ・Ⅱ
  • 調理科学実験
• 
  北越 香織 詳細はこちら
  • 食品学総論I
  • 食品学各論（含食品加工）
  • 食品学実験
  • 食品加工実習
• 
  杉島 有希 詳細はこちら
  • スポーツ栄養管理論
  • スポーツの特性と食事
  • 栄養管理論（含アセスメント）
• 
  藤田 静子 詳細はこちら
  • 給食経営管理論
  • 給食経営管理演習
  • 給食管理実習

助教

• 
  木村 具子 詳細はこちら
  • 栄養指導論
  • 栄養教育論
  • 栄養教育実践論
• 
  二村 洋輔 詳細はこちら
  • 英語コミュニケーション＜基礎＞
  • 英語コミュニケーション＜発展＞
  • 総合英語

助手

• 
  伊藤 正江 詳細はこちら
• 
  岩切 友麻 詳細はこちら
  • 臨床栄養演習
  • 臨床栄養管理実習
  • 臨床栄養教育実習
• 
  加藤 彩乃 詳細はこちら
  • 栄養生理学実験
  • 解剖生理学実験I・II（含運動生理学）
  • 生化学実験
• 
  近藤 妃畝 詳細はこちら
  • 食品衛生学実験
  • 食品・微生物学実験
  • 食品加工実習
  • 食品学実験
• 
  田川 早栄 詳細はこちら
  • 給食管理実習
  • ライフステージ栄養学実習
  • 栄養管理実習
• 
  森 千尋 詳細はこちら
  • 調理学実習 I
  • 調理学実習 II
  • 調理科学実験
  • 地域栄養活動実習