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学部・学科ニュース

2017.12.07 栄養科学科 中津川市蛭川地区のMAIKA祭りに参加しました!

11月3日(祝)に藤田ゼミの3年生が至学館大学と包括的連携協定を結んでいる岐阜県中津川市の蛭川地区で開催されたMAIKA祭に参加し、学生が考案した丼メニューを地元の方に提供しました。考案したメニューは地元の食材を沢山使用した「びっ栗!なんじゃもんじゃきのこ丼」「ヘルシーつくね里芋丼」の2品です。それぞれ100食用意し、食べていただきました。今後、地元で販売に向けて調整中です。

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