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ホーム > 学部・学科ニュース > 栄養科学科 > 1年生、調理学実習で奮闘中！
調理学実習の授業では、日本料理、西洋料理、中国料理についての実習を行いました。中国料理では高温短時間調理に挑戦しましたが、手早く調理することができました。また、重い中華鍋を扱ったり春巻きを作りました。残りの授業はクリスマス料理、お節料理などを学びます。
後期授業も楽しく授業をしていきましょう。
