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ホーム > 学部・学科ニュース > 栄養科学科 > 解剖生理学実験で煮干しを解剖し...
カタクチイワシの煮干しを解剖し、同じ脊椎動物であるヒトの構造について類似点と相違点を学びました。普段は料理のだしに使う煮干しですが、脳や心臓など多くの臓器の構造を観察することができました。また胃の内容物を観察し、イワシの食性を調べました。
