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臨床栄養教育実習で言語聴覚士の水島久美子先生の講義、演習をしました。
頚部聴診法で嚥下音の確認をしたり、間接訓練法で嚥下体操などを学びました。
嚥下音を聞くのは初めての体験でしたが、水分とゼリーの音の違いを学ぶことができました。
また、キシリトール咀嚼チェックガムを使い、咀嚼能力の判定方法も学びました。
