附属図書館

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今月は『コーヒーで読み解くSDGs / José・川島良彰, 池本幸生, 山下加夏著』をご紹介します。

赤道を挟む南北25度内のコーヒーベルトと呼ばれる熱帯地域で生産されるコーヒーは、そのほとんど開発途上国で生産され、先進国で消費されます。しかも、コーヒーは世界有数の規模を誇る産業で、コーヒーを生産する農家だけでも、世界で2,500万世帯を超すと言われます。（中略）SDGsは、環境、経済、社会に関わる17の目標を掲げていますが、それらは、コーヒー業界が以前から取り組んできた課題の縮図でもあります。
2020年に一気に普及啓発が進んだSDGsをコーヒーを通して紐解き、解説していくことで、コーヒーを通じてSDGｓに貢献できることを、皆さんに気付いてもらいたいと思い、この本は生まれました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・はじめにより

コーヒーが私たちのもとへ届くまでの流れを通し、SDGｓとは何かを学ぶことができるおすすめの1冊です。

その他の新着図書
●マンガでわかる栄養学 / kirishima, サイドランチマンガ
●データ分析の先生!文系の私に超わかりやすく統計学を教えてください!/ 高橋信著 ; 郷和貴聞き手
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・・・など他にもあります！