ホーム > ニュース&トピックス > Shigakkan News > Shigakkan News ...
ニュース＆トピックス
2014.03.12 Shigakkan Shigakkan News 2013年度版 第937号 （2014/03/12）
栄養科学科3年生2名（井上ゼミ）腎不全食オリジナルレシピコンテスト佳作受賞＆テレビ番組出演のお知らせ
腎機能低下により透析治療を受ける患者向けのレシピコンテストである「第6回バイエル・レシピコンテスト」（主催：バイエル薬品株式会社）の教育部門（保存期腎不全食）で栄養科学科3年井上ゼミの曽我美景さん、村瀬裕子さんが佳作を受賞し、平成26年3月9日に東京で受賞式が行われました。
今回のテーマは「夏バテしない元気レシピ」であり、料理の見た目が華やかになるよう工夫を凝らし、たんぱく質の少ない魚を使用することでボリューム感を出したとのことです。
受賞に際し、インタビューを受けた模様が、下記のテレビ番組に紹介されます。
ぜひご覧ください。
放送局 ：知多メディアスネットワーク
番組名①：mediasエリアニュース
放送日時：3月12日（水）17時～
番組名②：もりっとnews1週間
放送日時：3月15日（土）10時～
〈受賞作品〉
低たんぱくごはん リゾット風
スズキのピカタ
コールスローサラダ
アセロラゼリー
top