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2013.08.30 Shigakkan Shigakkan News 2013年度版 第912号 （2013/08/30）
栄養科学科の学生がカフェライムの新メニューを提案！
社会福祉法人憩いの郷との共同事業の一環として、
栄養科学科藤田ゼミの学生3名が、地元企業の「おとうふ工房いしかわ」の食材を取り入れたヘルシーメニューを提案！
満を持して本日その試食会がカフェライムにて開かれました。
【トマトソースバーガープレート】 【きんぴらバーガープレート】
どちらのプレートにも、おからサラダ、豆乳グラタン、豆腐ティラミスがついて 「おとうふ工房いしかわ」の豆腐が豊富に使われたヘルシーなプレートです。
試食会での評価を参考に、秋ごろに正式メニュー化の予定です。
※CAFE Lime（カフェライム）
社会福祉法人憩の郷が、精神障がい者の就労支援や生活能力を
高める場として、2012年12月5日にオープンした喫茶店。
住所：大府市梶田町2-29-1
TEL：0562-85-7891
営業時間：9:30～16:30
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