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2011.01.14 Shigakkan Shigakkan News 2010年度版 第771号 （2011/01/14）
第3回バイエル・レシピコンテスト入賞！！
バイエル薬品主催で肝臓機能低下により透析治療をされている患者に治療食レシピを提供する第 3回バイエル・レシピコンテストが開催されました。「楽しく作れる」「おいしく食べられる」「長 生きできる」というコンセプトで作成された優れたレシピが表彰されます。本学栄養科学科3年生7 名（井上ゼミ）の学生が、教育部門の佳作に選出されました。平成23年3月13日（日）に東京都内で表 彰式が行われる予定です。
＜教育部門＞
応募資格：栄養士・管理栄養士養成校の在学生
テーマ ：「ひな祭り」のレシピ
＜作品紹介＞
サラダ寿司、野菜の天ぷら、シャンパンゼリー
巻き寿司、春巻き、はまぐりと菜の花の蒸しもの
作成：井上ゼミ（中村由花、加藤千恵、加藤愛、天野成美、大石綾香、
尾上聖良、藤永恵）
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