栄養科学科 村上 太郎

担当科目

  • 栄養学
  • 栄養生理学実験
  • スポーツ栄養(健スポ)
職名 教授
専門分野・研究課題 運動と代謝の調節
筋肉たんぱく質の恒常性維持における食事と運動の役割りの理解
生涯にわたる健康づくり法を運動栄養学(活動、食事、休息)の視点から提案してゆきたいと思います。
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